勐库大雪山地处云南省临沧市双江县,
勐库大雪山高海拔的野生古茶树群落有1.2万多亩,
当地对古茶树群落严格保护,除科研外不许采摘,故称“不能喝的茶”。
现在市面上的勐库大雪山古树茶,一般都来自低海拔地区,
树龄不一,大多混采,很少单株,各有风采。
新茶外形偏黑绿,条索粗壮叶片肥厚,芽毫凸显,
闻上去有一股山野蜜香和兰香。
茶汤亮黄色,口感层次分明,滋味浓郁,
回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,
入口微苦回甘转甜,沉雄而优雅
大雪山古树茶,香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,
有蜜糖香甜味。入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久。